有機栽培の田口農園

　ぶどうの食べ頃

　　ぶどうのおいしさの決め手は、昼・夜の温度差です。夜気温が低いと、ぶどう
　は実に栄養を蓄えようとして、甘さの元になるものをせっせと運びます。
　　そして昼の暖かい太陽の光を浴びて甘さは増し、またぶどう独特の色に変化
　していくのです。　８～９月頃がいちばんの食べ頃です。

　　　ぶどうと健康

　　ぶどうは糖質が多いため優れた栄養源となり、疲労回復に抜群の効果が
　あります。　
　　酒石酸などの有機酸が悪玉コレステロールを減らす効果もみられます。皮ごと
　食べると血栓が出来るのを防ぎ、発ガン抑制効果も期待できるのです。
　　夏の疲れを取り、発ガン抑制によくきく種類は、「巨峰」や「ピオーネ」など皮の
　色が濃いぶどうですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

品種・色・収穫予定
ブラックビート　　（種なし）	黒	８月中旬～約10日間
巨　峰　　　（種なし）	黒	8月下旬～約10日間
甲斐キング (種なし)	黒	9月上旬～約7日間
クインニーナ（種なし）	赤	9月上旬～約7日間
雄宝 (種なし)	黄緑	9月上旬～約7日間
ジュエルマスカット (種なし)	黄緑	9月中旬～約7日間
サンシャインレッド (種なし)	赤	9月中旬～約7日間
シャインマスカット (種なし)	黄緑	9月中旬～約10日間