山梨 ほうとう。自家栽培、自家製そば粉を使用した本格 日本そば は七福で。山梨県甲州市塩山熊野56-3

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三種類の合わせ地味噌

鰹節、コンブ、アゴによる本格的なだしとり

十四〜十六種類の野菜、きのこ入り

 
  手作りを基本。ほうとうは、手打ちの麺を自家製味噌で煮込ます。 北海道産の有機栽培のカボチャのほか、 10種類以上も入っている盛りだくさんの野菜が味に広がりを持たせています。  
     
 
・ほうとうセット[ライス・馬刺・漬物] 2,100円
・ほうとう[大盛] 2,100円
・これぞ山梨のほうとうだ 1,365円
   
     
 

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